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西門子維修|魔法私廚完美謝幕

2017-07-21 19:35 行業動態

 
這兩天,在廣州廣百北京路店西門子家電專柜
彌漫著陣陣讓人流口水的香氣
原來,是我們的魔法私廚迎來第二期教學
資深的星級大廚親臨現場
傾情傳授美食秘訣,解答學員疑惑

沒到場的您也不用著急
小西已經為您整理了本次精彩的教學內容
趕快跟著學起來吧~


一大早,大廚的教學便引來路人圍觀

課程以一道綿密可口的甜點:
巧克力布朗尼 拉開帷幕

制 法


小黑板上貼心地寫著需準備的食材
? 將黃油與巧克力切小塊,倒在一起蒸至融化

? 稍微放涼后,加入白糖和生雞蛋,攪拌均勻

? 使用過濾篩,邊篩邊加入低筋面粉和可可粉攪拌

? 加入切成小粒的果仁,倒入鋁箔模具,頂端抹平



稱量時需要減去碗的重量


攪拌這事兒對臂力是個考驗


一位學員邊聽邊做筆記

大廚提示
1. 各種配料一定要稱量精確,否則口味將失去平衡
2.  攪拌時需始終按同一個方向攪拌,以避免氣泡產生


此時,我們的甜點還是面團狀
要使之成為松軟可愛的布朗尼
這關鍵的一步就交給西門子烤箱吧!
(以140℃上下火,烘烤40分鐘左右)

學員們認真記憶烤箱程序的設定步驟



完成烘焙后,用小刀輕輕插入蛋糕
蛋糕不黏刀身,說明火候足夠了
簡單又不乏藝術性的擺盤后
這道甜點可是相當上鏡呢!



接下來再介紹一道
制法非常簡單的小食——培根卷蝦
無論是作為簡餐還是正菜都很棒哦!

制 法


? 鮮蝦去殼,用蒜泥、鹽和料酒腌漬2小時
? 培根解凍切片,蘆筍去皮煮熟切段,備用
? 挑出培根一片,放上芝士、蘆筍、鮮蝦
? 加入胡椒粉和沙拉醬,一同裹好即可烘烤



用牙簽扎住蝦卷,以免烘烤時散開


以170℃烘烤15分鐘后便能出爐啦!



滿懷期待地拉開烤箱門時
芝士已被完全烤化,芝香味直撲鼻翼
加上蘆筍的清香和蝦肉的鮮甜
學員們吃得贊不絕口


拍個照的當兒,滿滿一盤蝦卷就不剩多少了!

此后學員們又在大廚指點下
學習了泡芙、千層面、香芋派的制作過程
有了西門子烤箱幫助
大家頃刻便將知識化為了桌上美味


浪漫時尚的泡芙


香噴噴的肉醬千層面也能自制啦


迷你香芋派,熱量不會太高

本次課程學員由報名用戶中遴選而出
專注學習的他們
背后會有什么關于廚藝的故事呢?




學員故事




“我愛做美食,家里從刀具到鍋都是高級貨。”
這位阿姨自豪地說
“至于廚電,我一向信賴西門子家電
買了烤箱一年多,現在和大廚學了好幾招
回頭就能在姐妹面前露一手了!”




“我兒子最愛吃巧克力蛋糕”
年輕的父親攪拌著面粉說道
“作為他爸我當然要學會這道菜
以后常常做給他吃
他就會覺得,老爸無所不能”




“我本來以為,自己不太擅長廚藝”
這位女士感慨地念叨著
“今天發現通過西門子烤箱
我也可以做出非常美味的千層面
西門子烤箱真是我的好搭檔??!”



參加學習的學員們廚藝水平雖不盡相同
西門子烤箱卻總能給予恰到好處的幫助
讓他們烹飪起來得心應手


這就是具有無盡美味可能
使烹飪充滿樂趣的西門子烤箱
4D智能熱風系統,在烘焙甜點時表現出色
13種加熱模式,讓您輕松駕馭中西美食



本次的魔法私廚課程雖然告一段落了
美食愛好者與西門子烤箱的搭檔情誼卻不會散場
在追求美味的人生道路上
更多與西門子烤箱的美食體驗,有賴您來發現哦!


西門子烤箱售后維修電話:400-651-6125

一鍵撥打24小時熱線電話

400-029-7535

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