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西門子家電|蛋撻不解饞,那來試試椰子撻

2017-08-16 19:23 企業新聞

 

最早從香港電影里認識的蛋撻
想必你現在也吃膩了吧
今天我們來電不一樣的
椰子撻
居然比蛋撻還要好吃

看著這焦焦黃黃的表皮
就已經口水直流了有木有
而且里面內容豐富的不得了啊
如果你愛吃椰蓉
那么你得試試椰子撻
如果你愛蛋撻
那么你不妨試試椰子撻

愛吃椰蓉的人都知道
這東西咬一口就會唇齒留香的
話說我一邊寫著一邊想吃的心
你們了解嗎

而且比蛋撻的做法簡單

我不明白為什么我一直都在和蛋撻比較
可能用的都是蛋撻皮長的有點像
但是不管怎么樣
愛吃甜點的你
一定不要錯過它
蛋撻君默默傷心中
曾經你也是如此愛我
《絕對不會浪費蛋清的超簡易葡式蛋撻!》

那椰子撻其實用但是派皮
但是鑒于家里有蛋撻皮
就偷懶了一下
這個可以說是偷懶版本的椰子撻
但是味道依然是贊贊贊
如果想做派皮版的可以參照一下
《超級快手甜品——不用熬餡的美式櫻桃派》

關鍵詞:椰子撻
難度:★★★
操作時間:10分鐘

食材
ingredients
動物性淡奶油100克
雞蛋2個
細砂糖40克
黃油60克
椰蓉50克
椰子肉適量
蛋撻皮10個

關于食材
1、上述量剛好是10個蛋撻皮能裝下的。如果沒有椰子肉,可以把椰蓉增加到70g。
步驟
steps
1、喝完的椰青用錘子敲開頂蓋,然后用勺子挖出果肉。

挖出來之后切成小塊。

2、然后就開始做椰蓉撻的餡兒啦。我做的是五個,所以只用了配方二分之一的量。一個雞蛋,加入牛奶,糖,椰蓉。

攪拌攪拌,攪拌均勻。

3、黃油切出來,把它融化,一般的做法是隔水融化。但是……我用的是偷懶辦法。

黃油放入瓷碗中,包上保鮮膜,入微波爐高火叮1分鐘。

當當~液態了!

黃油和椰果肉加入椰蓉糊中。

再次攪拌均勻。

4、這個時候將西門子烤箱210度預熱。然后把椰蓉糊裝入蛋撻皮中,8、9分滿就好。

5、放入西門子烤箱。另外五個我做了蛋撻一起烤。190度,中下層,25分鐘??境鰜頉龅讲粻C就可以吃啦!

TIPS
如果是剩下的隔天想吃熱的,就放入西門子烤箱180度,不用預熱,椰子撻或者蛋撻直接放進去5分鐘。
成品
dish
咬一口就完全淪陷
熱熱的最好吃
涼了也完全不會影響
椰子肉在里面讓口感變得更豐富
可能我是第一個把椰子肉挖出來
放到椰子撻里的人吧
哈哈
但是真的是大寫的好吃


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